Fakta Mengenai Kurma " 40 Fakta lainnya" (3)

“Di bumi itu ada buah-buahan dan pohon kurma yang memiliki kelopak mayang.” (Q.S. Ar- Rahman: 11)

dari Anas r.a., beliau berkata, "Rasulullah SAW. berbuka puasa sebelum shalat dengan memakan kurma segar, kalau tidak ada maka dengan kurma kering, dan kalau tidak ada beliau meminum beberapa teguk air." (HR. Abu Daud dan Tirmidzi).

Berikut 40 Fakta dan Keajaiban Buah Kurma :

1. Kurma tidak mentransfer bakteri dan mikroba, dan bahwa ulat yang ada di dalam kurma lama dapat memusnahkan amuba dan membunuh bakteri yang mungkin menyerang manusia

2. Seandainya tidak karena kurma dan kopi arab, niscaya penduduk Jazirah Arab akan diserang berbagai penyakit yang tidak diketahui ujungnya kecuali oleh Allah

3. Serbuk sari kurma dapat mengobati kemandulan wanita

4. Makanan dan obat paling penting bagi para astronot adalah kurma, dan bahwa kurma lebih sehat daripada kaviar

5. Sabut pohon kurma adalah pembersih yang paling baik bagi tubuh dan dapat melindunginya dari penyakit- penyakit kulit

6. Apabila kurma direbus dan diminum seperti teh maka ia dapat menggembirakan hati yang sedih

7. Kurma barhi dianggap sebagai eliksir bagi para pemuda dan di dalamnya tersimpan rahasia besar karena ia dapat menggiatkan kelenjar dan menguatkan saraf

8. Setiap 100 gram kurma mengandung 318 kalori, setara dengan 315 kalori yang dikandung oleh setiap 100 gram madu

9. Makanan paling baik yang dikonsumsi oleh pejuang dalam perang adalah kurma, karena kurma menyuplainya dengan kalori, menguatkannya, dan menggiatkan kelenjar adrenalnya sehingga dia menjadi seorang pemberani yang tidak takut akan kematian

10. Ada satu jenis pohon kurma yang mati seiring dengan kematian pemiliknya

11. Ada 450 jenis kurma di seluruh dunia

12. Kurma bermanfaat untuk mengobati kekurangan darah karena mengandung zat besi dengan kadar yang tinggi

13. Kurma dapat menguatkan rahim saat melahirkan karena mengandung hormone pitosin yang berkhasiat mengatur proses melahirkan

14. Kurma dapat mencegah radang karena mengandung antiseptic dan antirematik

15. Kurma mengandung kadar yang bagus dari serat yang bermanfaat untuk membantu gerakan usus dan mencegah konstipasi

17. Kurma dapat melindungi usus besar dari kanker

18. Kurma adalah penggugah nafsu makan

19. Jenis kurma yang kalorinya paling rendah adalah ‘ajwah Madinah, razizi, dan rabi’ah

20. Jenis kurma yang paling cocok untuk mendapatkan tubuh yang ideal adalah Hulwah Ha`il, karena setiap 100 gram darinya tidak mengandung lebih dari 67 kalori

22. Jenis kurma yang paling banyak mengandung mineral dan vitamin adalah rabi’ah Madinah yang mengandung kadar yang tinggi dari potasium dan besi

23. Kurma adalah obat bagi orang yang menderita kekurangan berat badan karena kaya dengan tunggal- tunggal yang tidak membutuhkan proses pencernaan

25. Kurma dapat mengurangi ketegangan syaraf yang diakibatkan oleh aktivitas kelenjar tiroid yang melampaui batas

26. Kurma dapat mengurangi rasa lapar yang amat sangat pada orang yang berpuasa

27. Kurma dapat mempersiapkan perut untuk menerima makanan dan mencegah konstipasi

28. Kurma dapat melancarkan kencing dan mencuci ginjal

29. Kurma dapat membersihkan liver dari racun dan meredakan pergolakan saraf

30. Kurma basah dapat menurunkan tekanan darah bagi para perempuan hamil dan menormalkannya pasca melahirkan

31. Kurma dinamakan dengan manjam (tambang) karena mengandung banyak unsur mineral, seperti fosfor, kalsium, magnesium, besi, sodium, sulfur, dan klorin

32. Kandungan kalori dari 1 kg kurma sama dengan kandungan 1 kg daging

33. Kurma dapat memelihara kelembaban dan kebinaran mata, serta menajamkan pandangan pada malam hari

34. Kurma dapat melembabkan usus sehingga memeliharanya dari radang dan infeksi

35. Kurma menyuplai tubuh dengan besi yang dibutuhkan oleh darah dan fosfor yang membantu proses berfikir

36. Kurma dapat membantu menenangkan dan mendamaikan jiwa sehingga diresepkan bagi orang yang berpenyakit saraf dan bertemperamen tinggi

37. Memakan kurma sebelum makan pagi dapat membunuh cacing

38. Kurma dianggap sebagai makanan paling baik di daerah sahara karena dapat disimpan dalam waktu yang lama tanpa ditimpa kerusakan

39. Di antara penduduk Sahara dan Oasis tidak mengidap kanker, Karena mereka biasa mengonsumsi kurma sebagai makanan pokok

40. Pada pertengahan kedua abad ke-20, para ahli mengungkapkan adanya asam amino yang lain pada kurma Dan yang terpenting dalam asam ini adalah glutathione sebagai antioksidan. Ternyata, bagi 100 gram (7 kurma) dapat memberikan lebih dari 350 energi. Jadi, nilai gizi buah kurma hampir sempurna.

Demikian postingan mengenai buah kurma yang ternyata Masyaa Allah, memiliki khasiat sangat banyak. Semoga bermanfaat, wassalamu'alaikum.

Fakta Mengenai Kurma (1)

Banyak yang bilang buah kurma memiliki berbagai khasiat ajaib. Bukan sekedar isapan jempol, namun memang buah kurma memiliki khasiat yang istimewa bagi yang mengkonsumsinya. Maka dari itulah fakta mengenai buah kurma ini sangat menarik untuk dibahas.

Fakta 1: Kurma Dalam Kitab Islam

Buah berwarna gelap yang legit dan manis ini bukanlah buah biasa. Dalam Al Quran,  kurma disebut sebanyak 24 kali, menunjukkan bahwa kurma memiliki kelebihan dari buah-buahan yang lain.

“Di bumi ada buah-buahan dan ada pohon kurma yang memiliki kelopak mayang.” (Q.S. Ar-Rahman: 11).

Selain di Al Qur an, berbagai manfaat kurma juga disebutkan di berbagai hadis, antara lain Rasulullah SAW bersabda,

“Kurma itu menghilangkan penyakit dan tidak membawa penyakit. Ia berasal dari surga. Dan di dalamnya terkandung obat.”

Umat Islam juga dianjurkan untuk mengkonsumsi kurma ketika berbuka puasa, Nabi Muhammad SAW, seperti yang diriwayatkan Salman bin Amir,

“Apabila salah seorang di antara kamu berpuasa, hendaklah berbuka dengan kurma, bila tidak ada kurma, hendaklah dengan air (H.R.: Ahmad dan At-Tirmidzi).

Fakta 2: Tanaman Purba yang tangguh

Berdasarkan bukti-bukti sejarah, pada tahun 4.000 SM, kurma mulai dibudidayakan di Mesopotamia. Kurma baru mendunia dan dikenal di Eropa dan Asia pada abad 18.

Pohon kurma dapat disebut sebagai tanaman yang tangguh karena, di tanah yang kering dan tandus seperti Jazirah Arab, pohon kurma (Phoenix dactylifera Linn) dapat tumbuh subur.

Fakta 3: Kandungan Gula yang Mudah Dicerna

Menurut Dr Anwar El Multi dari Mesir, kurma mengandung glukosa 70%. Glukosa ini mudah dicerna dan mudah dibakar oleh tubuh sehingga menghasilkan energi tinggi namun tanpa mempersulit tubuh untuk mengolah, mencerna dan memanfaatkan kurma untuk kebutuhan tubuh.

Fakta menarik lain tentang kandungan kurma ditemukan oleh Dr David Conning, Dirjen British Nutrition Foundation:

Segelas air yang mengandung glukosa akan diserap dalam waktu 20 – 30 menit. Karena kandungan seratnya yang tinggi, gula dalam kurma baru habis terserap dalam tempo 45 – 60 menit. Karena itu, mengonsumsi kurma pada waktu sahur akan membuat badan kita menjadi segar dan tahan lapar.

Fakta 4: Kandungan Mineral yang Sangat Baik

Kurma sering diistilahkan sebagai manjam (barang tambang) karena mengandung banyak unsur mineral, seperti fosfor, kalsium, magnesium, besi, sodium, sulfur, dan klorin. Mineral adalah zat anorganik yang terdapat di alam dan mineral diperlukan oleh tubuh untuk membantu proses metabolisme dan melindungi fungsi organ tubuh, seperti:

Kalsium, berfungsi  membantu pembentukan dan pemeliharaan tulang dan gigi. Fosfor, bersama kalsium Fosfor berperan dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang dan gigi.

Magnesium berfungsi membantu fungsi enzim, otot dan saraf.

Kalium  berfungsi mempertahankan fungsi normal otot jantung, menjaga keseimbangan tingkat asam basa cairan tubuh, transmisi saraf dan sintesis protein.

Natrium/Sodium berfungsi mempertahankan tekanan osmosis dan keseimbangan air dalam tubuh, mempertahankan permeabilitas sel, membantu mempercepat transmisi rangsangan saraf dan keseimbangan asam basa.

Zat besi terdapat dalam darah sebagai hemoglobin yang berfungsi mengangkut oksigen dari paru-paru ke sel dan kembali membawa karbondioksida untuk dilepaskan di paru-paru.

Fakta 5: Menjaga Kurma Tetap Awet & Sehat

Kurma tanpa pengawet yang ada di sebuah toko akan tahan selama 9-10 bulan jika disimpan di tempat bersuhu 6-10 derajat Celsius, seperti pendingin (chiller) atau kulkas.

Sebelum dimasukkan ke dalam pendingin, terlebih dahulu kurma dibalut dengan plastik khusus  yang tidak menimbulkan hawa panas sehingga kurma tidak menjadi berkeringat dan terjaga kadar kelembapannya.

Jika suhu tempat penyimpanan di atas 24 derajat Celsius, dikhawatirkan akan tumbuh jentik atau kutu. Kurma yang sering keluar masuk kulkas pun akan cepat rusak atau membusuk. Jadi jika kita ingin makan lima buah, cukup keluarkan secukupnya saja.

Jika tekstur kurma lengket, sudah tidak legit, serta terasa ada gumpalan-gumpalan kecil (grindil-grindil), berarti kurma sudah tidak prima. “Apalagi jika warnanya tidak mulus dan kulitnya sudah berbintik-bintik putih. Jangan ragu, segera buang ke tempat sampah, karena sudah tidak layak dikonsumsi.”

yuk ke fakta selanjutnya....

Fakta ke (2)